湘味新食尚:格力高與湖湘文化的創(chuàng)意碰撞
1995年,第一縷晨光映照在閔行工業(yè)區(qū)時,格力高滿載著對健康的期許,正式踏上中國市場這片沃土,開啟了30載“奔跑”之旅。這一年,格力高正式開啟全球事業(yè)的中國征程。此后,以上海為戰(zhàn)略起點,2003年起逐步構(gòu)建覆蓋北京、廣州等城市的全國商業(yè)版圖。憑借對品質(zhì)的堅守與對消費者需求的精準把握,格力高旗下產(chǎn)品迅速贏得市場青睞,逐步確立了在中國休閑食品領域的領先地位。
格力高以"需求洞察+健康迭代"雙輪驅(qū)動創(chuàng)新,打造全場景的食品矩陣。企業(yè)始終將消費者需求洞察作為研發(fā)原點,依托市場調(diào)研與趨勢分析,持續(xù)上新與升級產(chǎn)品。從 1996 年菜園小餅首秀中國市場,到百奇、百力滋、百醇以獨特棒狀形態(tài)建立品類標桿,再到 2021 年引入全新健康品類益生菌餅干必思可和扁桃仁效果,30年里,格力高始終將健康基因融入產(chǎn)品研發(fā):既有經(jīng)典產(chǎn)品添加全麥粉與減糖減鈉的健康升級,更通過專業(yè)健康品牌開辟細分市場。這種"經(jīng)典迭代+品類創(chuàng)新"的組合策略,將“致力于通過創(chuàng)造性地使用高品質(zhì)原料,為人們高品質(zhì)生活持續(xù)提供‘美味與健康’價值” 的企業(yè)愿景轉(zhuǎn)化為持續(xù)可感知的消費價值。
百年前,集團創(chuàng)始人江崎利一在企業(yè)初創(chuàng)時堅持的“通過食品提高國民體質(zhì)”和“通過事業(yè)為社會做貢獻”的初衷,不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新與服務升級傳承,形成格力高持續(xù)奔跑不斷前進的動力。如今,格力高集團在12個國家和地區(qū)擁有18家公司,業(yè)務涵蓋零食、健康食品、原料、乳制品、冷飲、嬰幼兒食品。格力高集團作為2025年大阪關(guān)西世博會的官方合作伙伴參展,展現(xiàn)最新抗老化研究成果及百年制糖技術(shù)積淀而成的大米糖果,致力于以創(chuàng)新研發(fā)和匠心精神為全世界更多人的幸福安康作貢獻。
長沙,歷史文化名城,有著 “屈賈之鄉(xiāng)” 的美譽。岳麓書院作為千年學府,見證了湖湘文化的傳承與發(fā)展。
而當下,長沙的年輕人們正用全新方式詮釋湖湘文化的煙火氣。跟著那些熱衷打卡的「ESFP星人」,會發(fā)現(xiàn),格力高旗下百奇系列正在喚醒新的消費場景:在文和友復古市集,少女們用粒粒百奇草莓味搭出來的“粉色心形”,配著扁桃仁效果拍九宮格;解放西路酒吧街的潮人們,用纖巧百奇清甜牛奶味來平衡小龍蝦的辛辣,它與百奇經(jīng)典系列對應口味比較含糖量減少50%;而堅果谷物百奇裹挾的扁桃仁顆粒,則成為湖南廣電會議上頭腦風暴時的新想法。
在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞中,格力高百奇系列以“零食社交貨幣”的新定位,巧妙激活了長沙年輕消費力。通過顆粒草莓味的少女心表達、減糖50%的健康主張和堅果百奇的創(chuàng)意靈感場景,格力高品牌正以場景創(chuàng)新構(gòu)建新的情感連接:讓零食超越果腹之需,成為Z世代自我表達的文化載體。
三十而礪,奔赴可持續(xù)未來
在格力高中國事業(yè)發(fā)展30 年的征程中,可持續(xù)基因始終貫徹在生產(chǎn)的全鏈路。在原料端,從FSC森林管理委員會認證到RSPO可持續(xù)棕櫚油圓桌倡議組織認證,格力高嚴格把控原料采購,確保供應鏈綠色與可持續(xù);在生產(chǎn)端,積極擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型,工廠擴容夯實產(chǎn)能底盤,智能產(chǎn)線與追溯系統(tǒng)形成"效率-質(zhì)量"雙重保障,光伏發(fā)電全面落地,清潔能源成為加碼生產(chǎn)的全新動力,截至2024年底,累計實現(xiàn)二氧化碳減排量達5701噸(與2014年數(shù)據(jù)相比);在消費端,聚焦健康升級與工藝革新,通過數(shù)字轉(zhuǎn)型與分析監(jiān)測,保障產(chǎn)品的安心安全,以持續(xù)健康升級滿足品質(zhì)消費需求,在市場競爭中建立差異化的品牌護城河。
格力高中國的故事,本質(zhì)是海派文化“守正創(chuàng)新”精神和全球化視野深度結(jié)合的生動演繹。從初入市場時對本土口味的敏銳洞察,到如今緊跟健康需求趨勢,以創(chuàng)新舉措賦能產(chǎn)品,企業(yè)始終以文化兼容性為錨點,實現(xiàn)全球化標準與在本土化需求的平衡。未來,隨著研發(fā)和生產(chǎn)的不斷深化,將與更多中國消費者攜手實現(xiàn)“Healthier days, Wellbeing for life健康的每一天,充實的人生”。
